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小吃车快速布局，适合移动场景的整体构建。
传统地摊被淘汰的原因，环境污染、交通拥挤、美观性差、移动不够灵活等，都是其原因。但假如由美观整洁、移动灵活的移动餐车取而代之呢？灵活移动，到点出车，规避了交通压力；车辆整体布局，整体管控，不止不会产生环境污染、美观性差等弊端，还能定向打造网红式的个性化移动场景。且整体投入低，落地速度快，社交娱乐性强，是盘活地方经济的推手。
为什么使用小吃车出现的这种心情比其他行业更强烈呢？原因其实很简单，房车型小吃车里的设备基本都是可以更换的，而且有很多时候，根本不用更换设备，只要更换你的思维就可以让它变成另一种用途的工具。比如油，虽然名字是炸食品的，但转念一想，一个这么大的凹槽，难道就不能放热水吗？这样一来，油转瞬间成为了保温锅。蒸包炉也同样是一个道理，房型小吃车设计的蒸包炉的洞正好是可以放进酸辣粉罩的，所以蒸包炉也变成了其他的工具，成为了十足的多功能小吃车。
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